Saya percaya sembilan daripada sepuluh orang akan mengatakan bahawa bahan botol putih susu yang digunakan untuk memegang Moutai adalah seramik. Pada mulanya saya menyangka ia adalah botol seramik, tetapi jika anda teliti, anda akan mendapati bahawa bahan botol itu sebenarnya adalah kaca.
Persoalannya, kenapa botol kaca berwarna putih susu dan bukannya lutsinar? Bukankah minuman keras am dibungkus dalam botol kaca lutsinar?
Semasa perubahan sejarah botol wain Moutai, botol seramik memang telah digunakan, tetapi kerana bentuk botolnya tidak begitu cantik, ia terdedah kepada kebocoran, dan kosnya agak tinggi, jadi botol kaca telah dibangunkan dan digunakan.
Sehingga tahun 1966, Kilang Kaca Guizhou Qingzhen berjaya dalam percubaan menghasilkan botol kaca putih susu melalui penyelidikan teknikal, yang menyelesaikan masalah kebocoran dan estetika botol Moutai, dengan itu secara beransur-ansur menamatkan sejarah penggunaan botol seramik tanah untuk pembungkusan wain Moutai.
Jadi mengapa menggunakan botol kaca susu?
Kerana botol wain ini boleh melindungi daripada sinaran cahaya dan ultraungu, ia lebih kondusif untuk penyimpanan Moutai.
Cahaya, terutamanya sinar ultraungu, akan memusnahkan kualiti wain, menyebabkan suhu badan wain meningkat, menyebabkan perubahan dalam nutrien seperti asid dan ester yang terkandung dalam wain, dan menjejaskan rasa wain. Suhu yang tinggi juga boleh mencetuskan tindakan mikroorganisma, menyebabkan perubahan dalam kualiti wain dan memusnahkan nilai pemeliharaan. Oleh itu, Moutai akan dibungkus dalam botol kaca putih susu dan diletakkan di tempat yang gelap, sejuk dan berventilasi dengan suhu dan kelembapan yang tetap.